Шкаликова М.В.
1
Шабулкина Е.Ю.
1
Паладьева Д.Е.
1
Сатдарова Д.Г.
1
Васильева Ю.Б.
1
Ляшенко Е.А.
1
Мухитов А.З.
1
1 ФГБОУ ВПО «Ульяновская ГСХА им. П.А. Столыпина»
Статья посвящена оценке качества молока в домашних условиях с помощью набора для экспертизы «Домашняя лаборатория молока».
129 KB
молоко
домашняя лаборатория
набор
фальсификация
ценность молока
лабораторный образец
1. Боровков М. Ф., Фролов В. П., Серко С. А. – Ветеринарно – санитарная экспертиза с основами технологии стандартизации продуктов животноводства, 2007.
2. http://med-books.info/veterinariya_727/vetsanekspertiza-moloka molochnyih.html
Библиографическая ссылка
Шкаликова М.В., Шабулкина Е.Ю., Паладьева Д.Е., Сатдарова Д.Г., Васильева Ю.Б., Ляшенко Е.А., Мухитов А.З. ДОМАШНЯЯ ЛАБОРАТОРИЯ МОЛОКА // European Student Scientific Journal. 2014. № 2. ;URL: https://sjes.esrae.ru/ru/article/view?id=266 (дата обращения: 24.05.2025).